目上の方への贈り物や
お茶好きの方に最適な玉露

新茶に対してじっくりと年月を掛けて熟成されたお茶を「蔵出茶」といいます。名匠「山下壽一」の製造した玉露を茶専用冷蔵庫に5年保管、じっくりと熟成させ、旨味をより引き出し、今まさに呑みごろを迎えた玉露・呑みごろ。良質茶葉は、じっくりと寝かせることにより、よりまろやかに、より美味しくなるのです。
大切な来客の方にも人気があります。
旨味・旨香・茶葉の形状とも最高級です。

美味しい淹れ方

①沸騰したお湯を湯冷ましに入れ、温度を下げます。

②急須に茶葉を入れます。目安:8gで3人分~4人分

③約50℃〜60℃に冷ましたお湯を急須に入れ、約1分30秒~2分待ちます


④茶碗を均等に回し注ぎます。最後の一滴まで絞りきってください。(二煎目もおいしく味わうために)

⑤二煎目以降はお湯の温度を少し上げ、待ち時間も少なめにして入れていただくとおいしく召し上がっていただけます。二煎目以降も最後の一滴まで絞りきることは忘れずに。


⑥最後は、茶葉を捨てずに醤油、ポン酢などで味付けしていただくとおいしく召し上がっていただけます。

【ワンポイントアドバイス】
茶葉を急須に入れてお湯を入れるのではなく、氷を5個ほど入れ氷が溶けるまでゆっくりじっくり待ちます。氷が全部溶けたら、完成です。
とても、濃い玉露の味が楽しめます。

玉露イメージ

玉露のおひたし

氷出し玉露

美味しい淹れ方


玉露イメージ

玉露のおひたし

氷出し玉露
①沸騰したお湯を湯冷ましに入れ、温度を下げます。

②急須に茶葉を入れます。目安:8gで3人分~4人分

③約50℃〜60℃に冷ましたお湯を急須に入れ、約1分30秒~2分待ちます


④茶碗を均等に回し注ぎます。最後の一滴まで絞りきってください。(二煎目もおいしく味わうために)

⑤二煎目以降はお湯の温度を少し上げ、待ち時間も少なめにして入れていただくとおいしく召し上がっていただけます。二煎目以降も最後の一滴まで絞りきることは忘れずに。


⑥最後は、茶葉を捨てずに醤油、ポン酢などで味付けしていただくとおいしく召し上がっていただけます。

【ワンポイントアドバイス】
茶葉を急須に入れてお湯を入れるのではなく、氷を5個ほど入れ氷が溶けるまでゆっくりじっくり待ちます。氷が全部溶けたら、完成です。
とても、濃い玉露の味が楽しめます。
京の名匠 山下壽一作 最高級玉露 呑みごろ 50g 袋入
サイズ名:50g
京の名匠 山下壽一作 最高級玉露 呑みごろ 50g 袋入
サイズ名: 50g
[商品番号] 104
[商品価格] 4,050円(税込)
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商品情報

内容量 50g 賞味期限 製造から10ヶ月

※準備や発送などにお時間をいただくため、お届け時点では記載の期限より短くなります。
保存方法 常温
直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
パッケージの大きさ
その他特記事項

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