玉露ばうむくーへん
京都府内産の玉露を使用したバームクーヘンは、国内産小麦粉に米粉を加え、和の趣を感じさせる逸品に焼き上げました。小麦粉は国内産を使用し、毎朝仕入れる新鮮な卵を職人が一つずつ丁寧に手割りしています。生地は卵黄の生地と卵白のメレンゲを最後に合わせる別立て製法を採用し、食べ応えがありながらもしっとりとした食感を実現しています。
京都府内産の玉露を最大限使用し、生地には米粉も使用しているので軽い口当たりで美味しくお召し上がりいただけます。
玉露の味を最大限活かす為に、何度も職人と試作を重ねて完成した商品となっております。
玉露の味を最大限活かす為に、何度も職人と試作を重ねて完成した商品となっております。
舞妓の茶本舗の玉露ばうむくーへんの厚さは5cm。
食べ応えもあり、シェアして食べるのも最適です。外側にフォンダン(砂糖の衣)を塗っているのでアクセントとなり、しっとり美味しくお召し上がりいただけます。
食べ応えもあり、シェアして食べるのも最適です。外側にフォンダン(砂糖の衣)を塗っているのでアクセントとなり、しっとり美味しくお召し上がりいただけます。
商品一覧 「玉露ばうむくーへん」
件数：2 件
引き出物に
お祝い事にも
内祝に
お子様にも
ティーバッグ
ご来客様に
お茶に合うお菓子
舞妓の茶本舗おすすめ
[商品コード] 1141
4,428円（税込）
5 (1件)
